会社概要

COMPANY

会社概要

会社名 株式会社 ビッグエッグ札幌
設立年月日 昭和63年6月13日
資本金 1000万円
事業内容 鶏卵販売、食料品販売、前各号に付帯する一切の業務
代表者氏名 代表取締役 米田 幸彦
従業員数 45名(平成26年8月時点)

所在地

本社/鶏卵流通
センター
〒001-0932
北海道札幌市北区新川西2条1丁目3-30MAP
TEL(011)766-1333
FAX(011)766-1331
市場店 〒060-0012
北海道札幌市中央区北12条西23丁目410番地
札幌中央卸売市場札中センターMAP
TEL(011)631-6909 FAX(011)631-8668

企業理念

  1. 我々鶏卵事業を営む者として、安全、安心、美味しいものを消費者に提供することを基本の理念とする。
  2. 我々の蓄積されたノウハウで、製造技術及びサービスで幅広く顧客に貢献する。
  3. 我々は鶏卵事業を通して、食生活の創造に貢献する。

経営方針

  1. 我々鶏卵事業を営む者として、安全、安心、美味しいものを消費者に提供することを基本の理念とする。
  2. 我々の蓄積されたノウハウで、製造技術及びサービスで幅広く顧客に貢献する。
  3. 我々は鶏卵事業を通して、食生活の創造に貢献する。

沿革

昭和63年6月 石川信行が有限会社ビッグエッグ札幌を設立。
資本金450万円、札幌中央卸売市場札中センター内において、鶏卵の販売、厚焼き玉子・ゆで玉子・液卵の製造販売を開始。
平成9年6月 資本金を1000万円に増額し、株式会社ビッグエッグ札幌とする。
平成10年10月 株式会社北海道連合鶏卵と統合。鶏卵の取扱数量の増加に伴い、札幌市北区新川に鶏卵流通センターを開設。
平成15年11月 おでん用ゆで玉子および冷凍茶碗蒸しの素の製造販売を開始。
厚焼き玉子の販売量増加に伴い、連続自動機を導入。日産2000本の製造可能となる。
平成17年2月 加工卵の販売数量増加に伴い、塩味付玉子、温泉玉子、燻製玉子の製造工場を札幌市北区新川に新設。
新製品の開発を兼ねた製造工場として操業開始。
平成26年3月 創業27年となり、次の目標を持って努力することが大事であり、社員が一丸となって努力する目標として、あらためてHACCP、トレーサビリティー、コンプライアンスの3原則に取組むことを確約。

仕入れ先一覧

取引先一覧