担当者より

固さは通常のゆで玉子とお考えいただいて大丈夫かと思います。黄身の半熟ゼリー状の加減と塩加減に行きつくまでの苦労話は3日位かかるかと思います(笑)

美味しい食べ方

そのまま召し上がっていただくのはもちろん、お弁当に、サラダ、サンドイッチに又はオードブルの一品としてお召し上がりください。

ご注意

黄身が黒緑色となっていることがありますが、玉子をゆでた時に日持ち・食味には一切問題ありません。玉子にヒビが入ると腐敗しやすくなりますのでご注意ください。賞味期限は、要冷蔵で製造日より2週間です。